Tekniskt fel pågår.
På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder.
Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar.
Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.
Gjorde ny bryntsmörcreme, denna gång använde jag Arlas ekologiska 34% crème fraiche, lite salt och Santa Marias Japanese Natural Umami. Och jag smälte/brynte 80 gram smör, som jag kylde ner snab
Stoppade två oskalade rotselleri i aluminiumfolie, 200 grader vanlig ugn i två timmar. Perfekt resultat!
Skar upp rotsellerin
Kokade fryst brysselkål, hackad fryst grönkål och fryst blomkål i saltat vatten, hällde av vattnet och lade i smör som jag stekte grönsakerna i, saltade och pepprade lite grann.
Resultatet = mmmmmm
Grannens björk
Näst sista hundpromenaden. Sista går numera mamma och jag tillsammans, pappa lite ovillig, men så länge det är som det är vill vi inte att han går ut själv, speciellt inte nu när det är halt