Tekniskt fel pågår.
På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder.
Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar.
Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.
Idag är det pizza-bagar-dag för mig och Martin. Såhär gör du en Capricciosa:
Du behöver -
- Deg
- Ost
- Krossade tomater
- Färska champinjoner (obs! mkt)
- S
Börja med att arbeta ihop en deg, jämn och fast, knåda ordentligt tills det känns bra. Därefter häller du lite mjöl på en plåt, och bakar ut den dä
Skär skinkan. Form får du bestämma själv. Tärningar, strimlor, ja, bara fantasin sätter stopp här!
Skölj och skär champinjonerna.
Krydda tomaterna lite med salt, peppar och pizzakrydda. Blanda ihop, och lägg på degen.
Bred ut en jämn och fin smet över hela pizzabottnen.
Strö skinkan och champinjonerna över hela pizzan. Var noga så du inte har på massor på plåten, då detta kan bränna fast, och det blir svårare att dis
Strö rikligt med ost på.
Om du följt punkterna i turordning borde nu pizzan vara klar att sätta i ugnen och tallrikarna borde vara tomma.
Grädda i ugnen 12-15 min, tills osten smält och kanterna fått en gyllenbrun färg.
Låt dig väl smakas!