Monday 13 January 2014 photo 1/2
|
Världens godaste knäckebröd. Enkelt att göra. Glutenfritt.
Video från när jag bakade det finns på min blogg.
Knäckebröd 1 plåt
2 dl majsmjöl
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
0,5 dl krossade linfrön
2 dl vatten
0,5 dl olja
1. Sätt ugnen på 150°C.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
3. Koka upp vatten i en kastrull eller vattenkokare.
4. Blanda majsmjöl, sesamfrön, solrosfrön och krossade linfrön i en skål.
5. Blanda i vatten och olja och rör om till en deg.
6. Kavla ut degen på plåten tills den är så tunn som möjligt.
7. Låt stå i mitt i ugnen 50 minuter.
8. Stäng av ugnen och låt stå ytterligare en timme.
Annons
Camera info
Camera NIKON D3200
Focal length 70 mm
Aperture f/5.3
Shutter 1/60 s
ISO 2200
Comment the photo
SUNNIES
Wed 15 Jan 2014 12:53
jag använder samma recept men kokar vattnet först, vet dock inte varför. men brödet är fantastiskt och jag äter det helst med lite smör och en god ost!
Darksess
Fri 17 Jan 2014 21:41
Jag kokar också vattnet. Kan tänka mig att det får mjöl och frön att svälla lite. Smör och ost är allt som behövs :)
11 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/517158302/