October
November 2008
Vi 10-tiden ilade jag sedan hem till Gottsunda för att hämta nya linser samt mina kockkläder för att sedan ila ned på stan igen till Plock, där jag sedan jobbade mellan
Jag har bestämt mig för att strukturera min matlagning i fortsättningen och varje söndag göra en meny för kommande vecka. Maten kommer jag främst göra utav s&ar
Så ambitiös var jag inte idag dock och jag gjorde endast en mozzarellapizza som jag hade i frysen.
Den avnjöt jag sedan med ett glas fanta medan jag kollade på OZ.
Spaghetti all' aglio, olio e peperoncino. Till middag lagade jag min favoritpastarätt. Sjukt lätt att göra. Här är en film som visar hur man lagar den: http://www.youtube.com/
För första gången använde jag mina nyainköpta kokottformar. Jag använde dem till att för första gången tillaga ägg i ugn.
Tyvärr gick en sönder när jag tog ut den men det hindrade mig inte från att avnjuta dem med kycklingmortadella- och getostmackor samt mjölk. Det var gott.
Det är tydligen inte bara Carolina Rediviva som belyses med färger när mörkret faller på; det gäller tydligen även universitetsbyggnaden.
Tydligen så skiftar även färgerna.
Sejfilé med dragonaioli och svartrötter frästa med salladslök och rucola.
Till middag skulle det, precis som planerats i söndags, bli okra i tomatsås. Vilket skulle bli intressant, då jag länge velat pröva okra, men det är svårt att f&a
Blev ungefär som en vanlig tomatsås fast med små gurkliknande saker i. Notera f ö min spis, som är skinande vit för första gången på en mindre ev
Okra i tomatsås. Det smakade lite udda, men var helt klart ätbart, även om jag kanske inte kommer att göra om rätten i brådrasket.
Laxterrin med jordärtskockssås och pasta med vitlöksfrästa körsbärstomater. Enligt menyn jag skrev i söndags så skulle jag egentligen ha ätit viltgryta
"Democracy is coming to the USA!"
Lammpilaff med zucchini och pistagenötter.
Viltgryta med mandelpotatismos och körsbärstomater. Visst liknar förresten potatismoset Irland lite grann?
Rostbiff med rostad timjanpotatis och fetaost- och rödlökskräm. Enligt min meny så skulle jag egentligen ha haft ryggbiff istället, men det visade sig att den frysta kö
Jag handlade inför veckan.
Tortellinigratäng pre-oven.
Tortellinigratäng post-oven.
Tortellinigratäng på rucolabädd med körsbärstomater.
Bring it on!
Ernesto "Che" Guevara var min idol när jag gick på högstadiet. Och vem kan klandra mig?
Meny vecka 46: Då det förra veckan blev en succé med en planerad meny så ska jag göra en även denna vecka. Denna vecka är maten väldigt grekiskt influerad,
Visa toppen
Show footer