January 2019
Gjorde ny bryntsmörcreme, denna gång använde jag Arlas ekologiska 34% crème fraiche, lite salt och Santa Marias Japanese Natural Umami. Och jag smälte/brynte 80 gram smör, som jag kylde ner snab
Stoppade två oskalade rotselleri i aluminiumfolie, 200 grader vanlig ugn i två timmar. Perfekt resultat!
Kokade fryst brysselkål, hackad fryst grönkål och fryst blomkål i saltat vatten, hällde av vattnet och lade i smör som jag stekte grönsakerna i, saltade och pepprade lite grann.
Näst sista hundpromenaden. Sista går numera mamma och jag tillsammans, pappa lite ovillig, men så länge det är som det är vill vi inte att han går ut själv, speciellt inte nu när det är halt
Strömavbrott från före 3:40 till 19:40 Pappa kom nerfarande 4:40 och lyste med en ficklampa i ansiktet på mig och undrade om jag var vaken, då hade jag sovit i typ 4 timmar...
Spännande att gå till bussen. Roslagsbanan helt inställd, en grannes träd hade lagt sig ut på bilvägen utanför skolan. Inte en enda i busskön hade reflex eller lampa på sig. Bussen kom, fick